Hovězí roštěná na houbách
4 hod HIGH
Hovězí roštěná na houbách
4 hod HIGH
Plátky roštěné naklepeme, z obou stran posolíme, trošku pepře, mletého kmínu a sladké červené papriky do plátků jakoby vetřeme.
Na pánvi si osmažíme do hodně tmava cibulku, na kterou poklademe plátky posypané hladkou moukou a z obou stran opečeme, přidáme sušené houby, já dala i zbytek žampionů z konzervy.
Zalijeme vodou nebo vývarem. Dáme takové množství, kolik chceme omáčky, necháme projít varem, potom přendáme do PH.
Tím, že byly plátky posypány hl.moukou, není třeba zahušťovat...